久留米ラーメンを出すお店。トンコツライトでなく本場の味で勝負すんねん
という心意気が伝わってきます。本場と違い豚骨臭はほとんどしないので
苦手な方でもいけるかな。

とんこつラーメン　５５０円
スープ:優の上　とにかくこってり濃厚、やや茶褐色の豚骨スープ。
             これがほんもんの豚骨スープです。その上に、背脂たっぷりで
             コクと旨味をバージョンアップするともう絶品、最高にうまいっす。
麺:優　　　　 九州の日本めん製の細麺。かためんにしてもらったけど、
             まだ柔らかめだったのでバリ固手前でもいいかも。
チャーシュー:優の上　この超こってりでも負けない味を持ち、口の中でトローと
                   とろけるチャーシュー。
評価:優の上 　 とんこつの弱い関西においてこのラーメンを味わえるのは
　　　　　　　 なんと幸せなことか。大満足!!
　　　　　　　 店主も愛想のいい方で気持ち良くいただけました。
　　　　　　　 守りつづけてほしいなぁ。これがホンマの豚骨だよ。一度お試しあれ。

スタミナラーメン(小)　５５０円
スープ:優　和歌山系スープをピリ辛した味なので、こってり感がいいですね。
麺:良　　　スープがいいのに、この麺じゃ台無しです。
評価:優の下　麺にもうすこし気をつかっていただければ完璧なんだけどなぁ。
	    次回は、ノーマルにチャレンジしてみようと。

塩拉麺 ６００円
スープ：優　さっぱりした野菜の甘さを感じるスープ
麺：優　こしのある中太のちぢれ麺。札幌の森住製麺製
チャーシュー：優　脂抜きされたロースだが味がほのかにのっており柔らかく美味しい

　橿原らしいガレージ店舗です。餃子が有名なのですがラーメンもあるとのことで
何度か足を運ぶが店舗貸切や品切れでやっと食べれました。

ラーメン　７５０円
スープ:優　　　予想に反してさっぱりとした味わいのスープ。やや茶褐色の甘めのスープ。
麺:優　　　　  やや細めのストレート麺。やや柔らかめの仕上げで量が多い。
チャーシュー:優の上　やわらかめの巻きバラチャーシュー。
評価:優　　　　麺、具ともにボリゥームあります。奈良らしく白菜、韮が入っていて
　　　　　　　 独創的なさっぱりとした甘目のスープが印象に残ります。
　　　　　　　 他に看板のギョーザ、ニンニクが効きまくった唐揚げ、
　　　　　　　 ギンギンに凍らしたジョッキに生ビールと
　　　　　　　 味わいたいメニューも楽しみです。田んぼのど真ん中にあるお店ですが
　　　　　　　 現時点ではかなり穴場なので探してみてください。