関西ラーメン街道 update 21-Mar-99

国道２７号線-京都

ラーメン一丁　　★★☆

経度　135.19.49 緯度　35.26.52地図はこちら

11:00-1:30 0773-76-3560
とんこつラーメン　\575+税

スープ：優の上　　　ダシがしっかり出た濃厚でまったりしたこってりな豚骨スープ。
　　　　　　　　　　　　辛味と甘味が絶妙のバランスで癖になる味です。
麺：優　　　　　　 　　弾力のある中太ストレート麺。うまいです。「釧路製麺」製。
チャーシュー：優の下　スライスされたチャーシュー、個人的には細切りにすればこのスープには
　　　　　　　　　　　　　絶対に合うと思うけどなぁ。
評価：優　　　この地域までいったら是非とも立ち寄りたいお店。入れ放題の九条ねぎなど「横綱」を彷彿させるが
　　　　　　　　内容はこちらのほうが上。店内の能書きにも納得できる味である。