経度 135.28.35 緯度 34.34.16　地図はこちら
18:00-01:00 月休　072-233-3040
らーめん 塩\600+TAX
スープ:優の下　　比内地鶏と黒豚豚骨から取った茶濁のスープ。あまり塩らしくはない。
麺:優の下　　細めの多かん水ストレート麺。
チャーシュー:優の下　やわらかめのロース
評価:優の下　　無難な線にまとめられたラーメン

経度 135.30.03　緯度 34.33.46 ラーメン\600 スープ:優　　　　こってりまったりコクのあるトンコツスープ。うまい! 　 　　　　 　　　食べおわった器はギトギトです。 　　 　　　　　　 ゴン太郎の初期もこんなんだったよなぁ。 麺:優の下　　　　九州のマルミという製麺所です。 　 　　　　　　　 湯切りは気合が入っています。 チャーシュー:優　すこしコゲがあるけどこれもおいしいです。 　 　　　　　　　 でも一枚しかのってない。 評価:優の下　　　大阪では、一番久留米ラーメンに近いのでは、やや臭みがあるトンコツラーメン 　　 　　　 すこし厨房がきたないけど、当分リピートしてみようと。 　　　 　　 てっきりつぶれた店だと思っていたのに。 　　　　 　こんなスープが堺で味わえるとは....

経度 135.33.51 緯度 34.33.23
ラーメン\600
スープ:可　　スープがめちゃくちゃ悪くなっています。とほほ。
麺:良
チャーシュー:良
評価:可　　この店は、元近鉄選手だった人がやっているのですが、
　　　　　 彼が店に立っていたときは、大阪ではなかなか味わえないスープ
　　　　　 だったので期待していたのですが、店をアルバイト君に任せてしまっているので
　　　　　 味が完璧に落ちています。これじゃ大阪一号店の使命は果たせないですよ
　　　　　 もっと真剣にやってほしいなぁ。

経度 135.33.53 緯度 34.34.49
11:30-14:00 18:00-24:00 火休　072-331-1777 ラーメン屋とは思えないおしゃれな椅子がおいてあります。
奥の個室で仲間とわいわいとやりながらもよさそうです。
ラーメン\650
スープ:優　　茶濁で乳化した豚骨スープ、すこし煮干が入っているかも？
麺:優　　　　細ストレート麺。
チャーシュー:優　やや柔らかめで、味ののった短冊にカットされたバラ。
評価:優　　シンプルにまとまったラーメンです。もうすこしインパクトがほしいところですが
　　　　　 メニューに赤ラーメン、黒ラーメンがあるのでこれらを試してみたいですね。
　　　　　 中環から西へ350m程度入った所にあります。

経度 135.34.23 緯度 34.35.53
ラーメン\500
スープ:優　　トンコツライトなんだけど、コクがあってうまい!!
麺:優の上　　固めの細麺。スープとの絡みがいいです。
チャーシュー:優の上　柔らかく、味がしっかりのっています
評価:優　　かなり昔に発行された全国のうまいラーメン屋を紹介した本に載っている店で、
　　　　　 何度となくこの界隈を探索しても見つけられなかったのですが、やっと見つけ出しました
　　　　　 長吉高校の生徒、御用達の店のようです。大阪の九州系では上位の部類でしょうね。

経度 135.34.37　緯度 34.35.50
11:00-4:00 無休
ラーメン\550　
スープ:良の上　　トンコツライト、キムチを入れるためなのかと思わせるほどあっさりめ。
麺:良　　　　　　自家製麺なのに茹ですぎでした。
チャーシュー:可　.....
評価:良　　　　　あっさりが好きな方にはよさそうですね。

自然派らーめんありがとう ★★→閉店


　「長崎ちゃんめん」と同一の企業、各地で店舗改装が行われています。
  経度 135.34.35　緯度 34.36.13
  ラーメン\680

  スープ:優　　　　まろやかでコクのあるとんこつスープなんだけど、後半はなぜか飽きてしまう。
　　　　　　　　　　勢いで最後までいきません。
  麺:優の下　　　　中太麺でやわらかめ。
  チャーシュー:優　細切りがスープに絡まってうまい。スープの味に征服されることなくしっかり味が
　　　　　　　　　 乗っている。
  評価:優　　　　　清潔でJazzが流れる店内は、東京のラーメン店作りを研究した感があり
　　　　　　　　　 好感が持てる。味の方もまずまずだが、完食へ持ち込めないスープの改善に
　　　　　　　　　 期待したい。　　　

経度 135.36.06 緯度 34.39.50 地図はこちら
11:00-14:30 17:30-5:00　月休　06-6781-6551
瞭然ラーメン(塩とんこつ)　５７０円
スープ：優の下　　　　やや厚めのこってり脂層に包まれたさらっとしたあっさりめの豚骨スープは、やや塩辛めの仕上がり
麺:優の下　　　　　　 やや細めのストレートな麺
チャーシュー：優の下　あっさりした味わいの柔らかめのモモ。
評価：優の下　　　　　Jazzが流れる今風のブラウン系の店舗。各所に小技がありお店は飽きないが、いまいち味の方には
　　　　　　　　　　　インパクトを受けるところまではいかなかったが、次回は醤油豚骨を試してみたい。

  経度 135.35.28　緯度 34.39.27
  ラーメン\460

  スープ:優の下　　塩味、初めは物足りなかったので胡椒をいれると良くなった。
  麺:良の上　　　　やや細麺、ちょっと茹ですぎ。
  チャーシュー:優　やわらかくて美味しかった。
  評価:優の下     味的にはごく平凡的な味わいでした。　　　

経度 135.36.14 緯度 34.41.27 地図はこちら
11:30-15:00 17:00-3:00 月休 06-6745-3148
ラーメン＋煮玉子　６００円
スープ：優　　　　　　表面に脂の幕ができていて見た目こってりとしているようだがあっさりとした味わいの醤油スープ
　　　　　　　　　　　生姜(?)の香りが印象的でした。
麺:優 　　　　　　 やや細めでちょっと縮れた自家製麺、ほどよい固さ
チャーシュー：優　　　ボリュウムたっぷりで柔らかい目に仕上げられたモモ。
評価：優　　　　　　　あっさりとしたラーメン、半熟未硬化の煮玉子は絶品です。

  経度 135.36.31　緯度 34.41.02
　 06-6747-0213
  とんこつラーメン\600
  スープ:優の下　　　　トンコツライトに胡麻香味油が入ってあっさりしているがクセになる味です。
  麺:優　　　　　　　　太陽のちぢれ卵麺。なかなかうまいです。
  チャーシュー:優の上　表面が香ばしい「バラ」、食べ応えのあるボリュウムです。
  評価:優の下　　　全体的にチャーシューの印象が強く残るラーメン

経度 135.33.30 緯度 34.46.46
11:00-19:00 水休
ラーメン\600
スープ:優　　白濁の豚骨ライトでまあまあ、もう少し脂こいと完璧なんだけどなぁ。
　　　　　　 　 注文時ににんにくの量をきいてくれるのでお好みで!!
麺:優の上　　やや細の固麺
チャーシュー:優の下　肉質は固めですが、５枚も入っています
評価:優　　作り方が丁寧でメニューもラーメンとおにぎりしかなく、これで一本勝負！を
　　　　　 　 感じさせるお店