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| ますたに | ★★☆ |
| 伝統の一杯！ますたに系総本山！ |
| 経度 | 135.47.37 | 緯度 | 35.01.30 | 地図はこちら |
| 電話 | 075-781-5762 | 定休日 | 日祝 | 営業時間 | 11:00-19:00 |
| 中華そば | 600円 |
| スープ | 優の上 | いやぁ、うまいですね。背脂がたまらなくいいです。 見た目よりしつこくないです。 |
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| 麺 | 優の上 | デェフォルトでこの固さは、なかなか出くわさないですね | |
| チャーシュー | 良 | ちょっと臭みを感じます。私はこういうの苦手なんです | |
| 評価 | 優 | チャーシューが全体のバランスをぶち壊していますが、 これぞ京都のラーメンのルーツ!。という感じです。 |
| 食べた日 |
| 虎角 | ★★ |
| 経度 | 135.47.41 | 緯度 | 35.03.31 | 地図はこちら |
| 電話 | 075-721-2444 | 定休日 | 月 | 営業時間 | 11:30-24:00 |
| ラーメン | ６0０円 |
| スープ | 優 | 一瞬、味噌かと思わせるトロッとした味の濃い豚骨鶏がらスープ。おいしいです。最初から醤油を混ぜて炊いているそうです。 | |
| 麺 | 良の上 | やや太目で柔らかいストレート麺 | |
| チャーシュー | 優の下 | バラの巻きチャーシュー | |
| 評価 | 優の下 | 麺が弱かったのは残念。ミニラーメンもあるので食べ歩きならこれでもいいかも |
| 食べた日 |
| あかつき | ★★☆ |
| 濃厚なスープに相反するあっさりした後味が印象的！ |
| 経度 | 135.47.39 | 緯度 | 35.01.42 | 地図はこちら |
| 電話 | 075-702-8070 | 定休日 | 火 | 営業時間 | 12：00-15：00 18:00-3:00 |
| ラーメン | 50０円 |
| スープ | 優 | いかにも京都ラーメンの定番的な豚骨鶏がら醤油スープ。かなり濃厚だが、あとを引かない。かえしには、かつお節、昆布などが入った醤油たれを使用。 | |
| 麺 | 優の下 | やや太い目のストレート麺 | |
| チャーシュー | 優の下 | うで肉 | |
| 評価 | 優 | スープが際立って印象に残る。濃厚なのに食べ終わった五分後にはラーメンを食べたことを忘れるぐらいあっさりした味。 |
| 食べた日 |
| 東龍 | ★★☆ |
| あの唐子そばがバージョンアッフして復活！ |
| 経度 | 135.47.40 | 緯度 | 35.01.42 | 地図はこちら |
| 電話 | 075-703-0900 | 定休日 | 水 | 営業時間 | 17:00-1:30 |
| 東龍そば | 600円 |
| スープ | 優の上 | 一味をまぶしシャープな味わいも加味した野菜鶏がら豚骨スープはやや黄色ぽいの色でポタージュのようなザラザラした食感でまろやかな仕上げられていて、美味い！！ | |
| 麺 | 優 | 喉越しのいいやや太い目の縮れ麺 | |
| チャーシュー | 優の下 | モモ肉細切りのチャーシューはスープの絡みが美味い | |
| 評価 | 優 | エスニックな雰囲気の明るいお店で行列は覚悟！ |
| 食べた日 |